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商品名：パネトーネマザー粉末＜製パン用＞＜乾燥酵母＞ 250g_ |
| 価格：630円 |
| 販売元：ママの手作りパン屋さん |
| ●商品説明 イタリア北部のコモ湖周辺に生息し、500年以上も昔から伝統的なパンを作る際に使用されてきた自然酵母パネトーネ種。パネトーネマザー粉末は、独自の発酵・熟成・乾燥技術により開発されたもので、パン作りにおける品質改良剤としてご利用いただけます。 パネトーネマザーには、酵母と乳酸菌が共存し、パン作りの発酵過程において、小麦粉や油脂に働きかけ、パンの風味や品質を良くする役割を果たしてくれます。 ... |
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商品名：パネトーネマザーN 200g |
| 価格：462円 |
| 販売元：こだわり食材 572310.com 楽天店 |
| パネトーネマザーは、種の培養に小麦粉を用いますので、全体の約70％を小麦粉が占めています。パネトーネマザーNは、はるゆたかを中心にした北海道産小麦粉を使用しました。当店オリジナル商品です。 |
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商品名：パネトーネマザーN 500g |
| 価格：997円 |
| 販売元：こだわり食材 572310.com 楽天店 |
| お得な500g入りです。お届けの商品の包装は200g品と同様に「アルミ袋」となります。 |
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商品名：パネトーネマザー粉末(製パン用) 250g |
| 価格：630円 |
| 販売元：マルサンパントリー |
| ・メーカー 酵母工業株式会社 ・商品説明 アルプスの麓の湖「コモ湖」周辺で採取される自然菌を、400年かけて少しずつ種継ぎ・濃縮を繰り返して現在まで大切に引き継がれてきた歴史のある酵母「パネトーネ酵母」、その酵母を現地より入手して小麦粉と水で培養して乾燥・粉末化し、発酵力を補うために酵母（イースト）を加えたものです。 ご家庭で手軽に風味豊かなパンを楽しんでいただけます。 ・原材料 小麦粉・パネトー... |
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商品名：パネトーネマザー粉末（製パン用）250g |
| 価格：630円 |
| 販売元：ホームメイドショップKIKUYA |
| ■商品についてイタリアで400年もの前から現在まで愛され、引き継がれてきた天然酵母「パネトーネ酵母」。その、風味豊かなパネトーネ酵母を粉末化してドライイーストを加えたものが「パネトーネマザー粉末(製パン用）」です。天然酵母の豊かな風味とイーストの扱いやすさを両立しています。アレルギー物質：小麦 内 容 量 250g 原 材 料 小麦粉、パネトーネ元種、酵母、乳化剤(パーム油) 保存方法 高温多... |
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商品名：《酵母工業》パネトーネマザー粉末（製パン用）【250g】 |
| 価格：630円 |
| 販売元：プロフーズ |
| 商 品 名 《酵母工業》パネトーネマザー粉末（製パン用）【250g】 商 品 特 徴 パネトーネマザー天然酵母とはイタリア北部アルプス山麓のコモ湖周辺で採取された自然種を、400年かけて少しずつ種継ぎ・濃縮を繰り返して現在まで大切に引き継がれてきた歴史のあるものです。 この酵母は乳酸菌と酵母の複合酵母で、その相乗効果でよりよい風味と口当たりのパンを作り上げます。 発酵力を高めるために約20％... |
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商品名：【型】パネトーネカップ K-1 10枚_ |
| 価格：368円 |
| 販売元：ママの手作りパン屋さん |
| ● 特徴 耐熱性のある紙型です。 パネトーネなどにお使いください。 内 容 量 10枚 サ イ ズ 寸法：110φ（底100φ）×高97mm容量：840ml 材 質 未晒クラフト 使用上の注意 ガス、調理器などの直火では絶対に使用しないでください。 配送方法 |
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